Brotklappe

Die Geheimzutaten der Bio-Brotmanufaktur am Frauenplan:

Liebe, regionale Rohstoffe, Handarbeit und viel Zeit.

Die Backstube hat sich auf Sauerteigbrote mit langer Teigruhe spezialisiert. Der Geschmack spricht für sich und wird von den Kunden geschätzt. Süßes Gebäck wie Croissants und die beliebten Zimtknuts erweitern das Angebot. In der Kuchenabteilung vereinen sich Köstlichkeiten aus aller Welt. Von portugiesischen Pasteis de Nata und Lemon Curd Tarte bis Bananenbrot und dem veganen Morning bun. Wer es herzhaft mag, kann aus Stullen, Panini und Focaccia (im Sommer) wählen. Hauseigene Aufstriche und Frühstücksangebote vervollkommnen das Sortiment.

Geöffnet auch an Wochenenden und Feiertagen, geschlossen nur am 25. und 26. Dezember sowie am 01. Januar.